TORTA FRIA DE PÃO DE FORMA : com Recheio de Atum e Cenoura

 

Essa torta fria de pão de forma é uma Receita delíciosa para uma sugestão de Lanche na Páscoa

Vamos começar a preparar :

RECHEIO DE ATUM

- 3 latas de atum sólido 

- alho poró  a gosto

- pimentão vermelho 1 pequeno

- 2 colheres de chá cheia requeijão  cremoso 

- azeitonas pretas 100 g

- ervilhas congeladas 

- sal, Pimenta a gosto

- salsinha picada fresca

RECHEIO DE CENOURA

- 1 cenoura grande ralo grosso 

-  Fio de azeite 

- 1 colher sopa requeijao  cremoso 

1 colher sooa de maionese 

- salsinha picada 

- sal, pimenta 

COBERTURA  PURE DE BATATA 

* Usei batata em  flocos para puré 

fazer conforme  embalagem 

* se for usar batata em natura, para o purê

cozinhe 3 batatas médias  e amasse

1 colher sopa de manteiga 

100 ml de leite 

sal a gosto 

50 g queijo parmesão  ralado

1 embalagem de Pao de forma branco

tirar as cascas 

*deixar gelar bem BA geladeira ,quanto mais tempo gelado , melhor. 

*guardar embrulhado na Folha de alumínio