SABORES DA ITÁLIA - CIABATTA PÃO ITALIANO : Fácil, prática e deliciosa! Faça agora mesmo !

 

Pãoo italiano fácil e prático de fazer,  você pode consumir no café ou no lanche da tarde! Faça agora mesmo!

A ciabatta é um pão branco de origem italiana. O nome vem do italiano para chinelo, em alusão ao seu formato achatado.  

INGREDIENTES

ESPONJA ( BIGA)

- 75 g ( 1/2 xícara farinha de trigo

- 75 g ( 1/2 xícara de água ) pode variar por causa da umidade 

- 4 g fermento biológico seco ( ou 10 g  biológico fresco)

MASSA FINAL

-153 g de esponja

-300 g de farinha de trigo (2 xic e 1/2)

-210 g ( 1/2 de água)

15 g ( 1 colher) de sopa de azeite

8 g de sal  ( 1/2 colher de sopa)

VISITE E CONHEÇA 

Instagram: https://www.instagram.com/Big.cooker/ 

Facebook: https://www.facebook.com