Essa é uma receita clássica com um toque Gourmet .
Esse bolo de cenoura leva manteiga na massa, ao invés de óleo, e a cenoura é ralada ao invés de processada no liquidificador, dando um aspecto mais integral para a massa e pra finalizar o confeito de chocolate belga.
Receita
3 cenouras raladas ( 400 g Aprox )
150 g de manteiga
2 xícara de chá de açúcar
4 ovos
2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Cobertura chocolate
2 colheres cheia (de sopa )de manteiga
3/4 de xícara de chá de açúcar
3 colheres cheia de chocolate em pó
6 colheres de sopa cheia de leite
Confeito de chocolate meio amargo
Assar forno pré aquecido a 180* por 40 min Aprox.
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